Google+ Followers

terça-feira, 19 de março de 2013

RECEITA: BIFE COM MOLHO DE MOSTARDA

INGREDIENTES:

1 colher (sopa) manteiga ou margarina
4 bifes
2 colheres (sopa) cebola picada
1 colher (sopa) farinha de trigo
2 colheres (sopa) mostarda
1 caixinha creme leite  (substitui por iogurte natural, mais light e saboroso)
sal

Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite a carne temperada até dourar. Retire e reserve em um refratário dentro do forno aquecido. Na mesma frigideira em que dourou o bife, frite a cebola. Adicione a farinha e frite mais 2 minutos. Despeje a mostarda e o creme de leite, mexendo até engrossar. Tempere com sal ( e temperos de costume, usei cebolinha) e sirva sobre os bifes.



Nenhum comentário:

Postar um comentário