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sexta-feira, 1 de março de 2013

RECEITAS: RISOTO DE CARNE SECA COM ABÓBORA

 
Já tem alguns dias que fiz essa receita aqui em casa - aprovadíssima por mim e pela Maryáh, mas estava bom demais! - mas com essa correria de carnaval e a minha net está uma peste, acabei deixando para depois esse post.
A receita além de deliciosa é super simples.
 
INGREDIENTES:
700 gr arroz árboreo
200 gr cebola em cubos
500 gr de carne seca
500 gr abóbora em cubos
sal, pimenta
200 ml de vinho branco seco
caldo de frango
100 gr manteiga
 
MODO DE PREPARO:
Refoque a cebola, a carne e a abóbora. Coloque o arroz e o vinho. Em seguida vá colocando o caldo até o arroz ficar al dente (nunca parede de mexer). Por último acrescente a manteiga.
 
 
PRATINHO DA MARYÁH

 



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